À propos de l'Alimentaliste
Il s’adresse à tous, mais ne dispense pas d’un avis médical qui peut vous déconseiller tel ou tel aliment ou type d’aliment en cas de pathologies (diabète, problèmes cardiovasculaires, allergies…), d’intolérances (gluten, lactose, lacto-protéines, œuf, aliments exotiques, additifs alimentaires…) ou traitements (anticoagulants…).
Il ne prône pas tel ou tel régime à la mode, d’expert ou non expert.
Il ne devrait pas vous prendre le chou mais vous le faire apprécier.
Il compile diverses sources qui parfois se contredisent, ou publieront une contre-expertise dans quelques mois ou années, signe que nous avons encore beaucoup à apprendre et que rien n’est figé.
Il est indépendant.
Et n’a donc aucun lien avec une quelconque multinationale agro-alimentaire, un grand distributeur, un gros producteur, annonceur ou lobby.
Son plus gros défaut ? Il n'est malheureusement pas 100% bio. Dommage !