Quelques notions

Pas besoin de grands discours pour comprendre que le bio n’est pas (ou plus) qu’une mode.
Depuis de nombreuses années, celui-ci se développe dans les campagnes et les villes. Des politiques soutiennent de plus en plus son expansion. Le phénomène ne fera que croître.

Alors pourquoi ne pas s’y mettre dès maintenant ? Choisissez, goûtez la différence, étendez vos expériences du bio qui, contrairement aux idées reçues, n’est pas forcément plus cher ou beaucoup plus cher que l’alimentation traditionnelle. Cuisiner soi-même des aliments bio, locaux et de saison revient beaucoup moins cher qu’un plat industriel préparé venant du supermarché. Faites l’essai.
Sans compter le gain en qualité, en goût, pour votre santé (pas de pesticides ingérés) et pour votre environnement (pas de pollution des sols, de l’eau, des terres).

Retrouvez tous les conseils, ainsi que les bases d’une alimentation équilibrée dans le livre de l’Alimentaliste.